Ristorante cucina tipica veronese

Al Ristorante Arche accostata al pesce viene proposta la tradizione culinaria veronese riletta nelle antiche ricette del nonno Giuseppe Gioco.
Da noi potrai trovare piatti della cucina tipica veneta, piatti che di per sé possono essere definiti come “poveri” ma che per poter essere gustati a dovere necessitano di una lunga e laboriosa preparazione. Questa prassi sta piano piano scomparendo ma noi, alle Arche, la conserviamo gelosamente sia per il cliente veronese e sia per il turista che sceglie di vivere una vacanza all’insegna della tradizione e cultura del posto.

Ristorante Arche

Gli antipasti

Baccalà mantecato con polenta

€ 8,00

Pomodorino ripieno di verdure su pesto di lattuga, rucola e pinoli

€ 12,00

Selezione di formaggio “Monte Veronese DOP” con miele di castagno BIO

€ 12,00

Tagliere di salumi dei monti Lessini con galano salato

€ 11,00

Ristorante Arche

I primi piatti

Bigoli con le sarde

€ 9,50

Gnocchi di patate con la pastissada di cavallo

€ 9,00

Risotto al vino “Amarone” (minimo due persone)

€ 10,00

Risotto al “Tastasal” (minimo due persone)

€ 10,00

Ristorante Arche

I secondi piatti

Fegato alla veneziana con polenta

€ 13,00

Pastissada di cavallo con polenta    

€ 13,00

Seppioline di laguna con piselli e polenta

€ 13,00

Il pescato del giorno cotto al forno con contorno

€ 13,00

Ristorante Arche

Dolci e bevande

Selezione dalla nostra carta

 

Caffè espresso Illy

€ 2,50

Acqua minerale

€ 2,50

Bibita

€ 3,50

Birra

€ 4,00

Coperto € 2,50