Cucina tipica veronese, menù tradizionale

Al Ristorante Arche accostata al pesce viene proposta la tradizione culinaria veronese riletta nelle antiche ricette del nonno Giuseppe Gioco.
Da noi potrai trovare piatti della cucina tipica veneta, piatti che di per sé possono essere definiti come “poveri” ma che per poter essere gustati a dovere necessitano di una lunga e laboriosa preparazione. Questa prassi sta piano piano scomparendo ma noi, alle Arche, la conserviamo gelosamente sia per il cliente veronese e sia per il turista che sceglie di vivere una vacanza all’insegna della tradizione e cultura del posto.

Ristorante Arche

La tradizione a tavola...

Selezione di formaggio “Monte Veronese DOP” con miele di castagno

€ 12,00

Tagliere di salumi dei monti Lessini

€ 11,00

Sardella in saor preparata all’antica con polenta

€ 13,00

Risotto al vino Amarone

€ 10,00

Bigoli con le sarde

€ 9,00

Pastissada di cavallo con polenta

€ 13,00

Fegato di vitello alla veneziana con polenta

€ 13,00

Ristorante Arche

Dolci e bevande

Gelato di formaggio bianco su crema alla fragola con biscottini

€ 7,00

Gelato di mela verde in salsa al mango tiepida

€ 6,00

Sorbetto al limone

€ 5,00

Tiramisù

€ 5,00

Semifreddo del giorno

€ 5,00

Caffè espresso Illy

€ 2,50

Acqua minerale

€ 2,50

Bibita

€ 3,50

Birra

€ 4,00

Coperto € 2,50 a persona