Il Ristorante più antico e ricco di tradizione di Verona
Fine, accogliente, riservato, aristocratico, cordiale.
è il locale giusto per un simposio tra amici, per una cena di lavoro, per il consolidamento di un rapporto...

Tel/Fax +39 045 8007415
arche@ristorantearche.com

La Storia

Essere clienti nel locale di Giancarlo Gioco significa godere dell'ospitalità della Storia.
Il Balcone di Giulietta è a un tiro di passi, profumato di romanticismo. La casa di Romeo è addirittura adiacente al Ristorante. Il luogo deputato dei buongustai è circondato dunque di storia, è esso stesso Storia.
Documenti alla mano, prego. In cornice, una pergamena compilata in perfetta calligrafia, con addosso tutta la patina del tempo, oggi al riparo sotto vetro spinto. La data è chiaramente leggibile: 8 ottobre 1879. In quel lontano giorno, il bisnonno di Giancarlo, l'intraprendente Giuseppe Gioco, firmava con una ditta municipale un contratto per l'allacciamento del gas alla sua trattoria. In realtà, l'ambiente preesisteva, sia pure con altra gestione, fin dal 1420.

La "Ditta" era allora una taverna, poi trasformata in osteria-locanda all'epoca delle diligenze, con annessa "posta" per il riposo dei viaggiatori e il cambio dei cavalli. A Verona mancava una sola, suggestiva immagine: il mare.
Adesso non più. Ci ha pensato Giancarlo a portare l'Adriatico alle "Arche".
Con il suo pesce più fresco e prelibato. Odoroso di salsedine e amore.

Ristorante Arche Via Arche Scaligere, 6 37121 Verona Italia

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